Cách làm nem nướng ngon khó – món ngon trong thực đơn của bữa tiệc

Rate this post

Nem nướng là một trong những món ăn không quá xa lạ với người Việt Nam, đôi khi còn là món ưa thích của rất nhiều người, tiết trời mua thu mát mẻ như này mà có 1 đĩa nem nướng để thưởng thức thì còn gì bằng bằng. Vì vậy, cách làm nem nướng sao cho ngon, hãy cùng BlogAnChoi thực hiện ngay nhé!

1. Nem nướng – món ăn ngon giàu dinh dưỡng

Nem nướng hay còn gọi là nem lụi hay chả lụa được biết đến rộng rãi, đi đến đâu trên mọi miền đất nước chúng ta cũng không khó để bắt gặp những hàng nem lụi, tuy nhiên từng miền sẽ mang một nét riêng khác nhau về cách làm hoặc cách thưởng thức. Ở miền nam người ta thường ăn kèm với nước mắm đậu còn lại miền bắc thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt.

Nem nướng được làm từ thịt bò xay nhuyễn nên giàu dinh dưỡng bên cạnh đó còn ăn kèm với rau loại thực phẩm giàu chất xơ vì vậy sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn cuối tuần cân bằng đầy đủ giữa chất lượng. của thịt và chất xơ, vitamin của rau.

2. Nguyên liệu và dụng cụ chế biến món nem nướng

Nguyên liệu

  • 700g thịt bò bằm
  • 300g giò sống
  • 250g mỡ heo
  • 50g băm
  • 20g hành tím
  • 20g tỏi
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 muỗng cà phê nước mắm
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 2 muỗng cà phê tiêu
  • 1.5 muỗng canh dầu
Nguyên liệu và gia vị làm nem nướng. (Nguồn: Internet)

Tool

  • Dao, cắt
  • Chảo chống
  • Muỗng, muỗng, dụng cụ dụng cụ gia dụng
  • Tô lớn, bát
  • Chiên rán
  • Chiên nướng hoặc chiên không dầu

3. Sơ đồ nguyên liệu làm món nem nướng

Heo mập mode

  • Use 250g thịt mỡ heo rửa sạch và lọc bỏ phần thịt mỡ rồi cắt mỡ thành từng hạt lựu nhỏ và nhuyễn
Heo mỡ mode mode.
Heo mỡ mode mode. (Nguồn: Internet)
  • Tiếp theo cho mỡ vào thố và nêm vào 1 muỗng canh, hỗn hợp cho đường bám vào mỡ rồi đi phơi sáng trong vòng 3-4 tiếng cho mỡ trở lại và lên là được (bạn có thể sấy khô đều được)

Thơm mode.

  • 20g Tỏi và hành tím (tầm 1,5 củ) bạn đập và đập nhỏ
Sơ đồ thơm.
Sơ thơm gia vị. (Nguồn: Internet)
  • Bạn có thể sử dụng khoảng 5 tép cắt lát sau đó cắt nhỏ đều khi ướp lạnh.

4. Cách làm món nem nướng

Bước 1: Thịt bò

  • Cho vào 700g thịt bò xay nhuyễn, 250g mỡ heo, 300g giò sống sau đó dùng bao tay trộn đều cho các loại thịt.
Thịt nướng nem nướng
Thịt làm nem nướng. (Nguồn: Internet)
  • Tiếp theo nêm nếm gồm 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm và cho hết phần tỏi, hành tím và băm vào. Đảo lên và thêm 2 muỗng canh dầu điều khiển trong vòng 5 phút.
  • Cho cuộn thịt vào túi zip cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng rồi lấy tiếp, làm như vậy khi ăn thịt sẽ dai, dẻo và không bị rơi ra khi chiên.

Bước 2: Tạo hình

  • Bạn chuẩn bị sẵn sàng sau đó xoa 1 ít dầu màu lên tay và lấy 1 lượng thịt vừa phải và bốc lên, nhớ chặt để cuốn nem không bị rơi ra.
Tạo hình nem.
Tạo hình nem. (Nguồn: Internet)
  • Lần lượt thực hiện như vậy cho đến khi hết thịt.

Bước 3: Nướng nem

  • Bạn có thể nướng nem trên bếp than hoặc bếp điện, nồi chiên không dầu nhưng có thể nướng được hơn thì nem sẽ có vị thơm ngon nhất.
Nướng nem
Nướng nem trên than hoặc nướng bằng chiên không dầu. (Nguồn: Internet)
  • Đun cho lửa sau đó đặt vĩ mô lên và cho từng miếng nem lên nướng và ghi nhớ trở nên liên tục cho nem vàng đều 2 mặt. Quét thêm một điều kiện dầu lớp để nem không bị khô bạn nhé!
  • Reoration like to all.

5. Show and or or orc thức

Chỉ với một số đơn giản là bạn đã có ngay món nem nướng cực kỳ thơm ngon rồi, đây có thể sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày đổi món cho gia đình hoặc để thực hiện đơn trong bữa tiệc, bạn hãy thử ngay để gia đình cùng thưởng thức nhé. Để trang trí bạn xếp rau xà lách lên đĩa rồi đặt nem lên, thêm đồ chua cho món ăn trở nên hấp dẫn.

Nem nướng thành phẩm
Thành phẩm nem nướng. (Nguồn: Internet)

Chuẩn bị bánh cuốn sau đó cuốn tất cả mọi thứ lại và chấm với nước mắm ngon tuyệt, hãy thử đi bảo đảm cả nhà thích mê!

6. Một số lưu ý khi làm nem nướng

  • Không phải dùng thiết bị nhất định nào, bạn có thể chiên trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ nhé!
  • Create the format must be Compression to create an case when chiên nem bung ra
  • You Please make up your resource and family position to fit with the gia đình mình nha
  • The number of people are tuỳ ý để bạn cân bằng nguyên liệu.

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo cách làm của Kênh YouTube Cô Ba Bình Dương sau đây:

Xem thêm

Cánh làm món bánh bò bía ngọt: Món ăn vặt tuổi thơ của người bao

Những món ăn vặt như một màu sắc không thể thiếu trên đường phố của người Việt Nam, hình ảnh những hàng rong đầy đủ món ăn vặt luôn mang lại sự thích thú và hoài niệm. Khi nhắc đến những món ăn như thế chắc cũng sẽ có người nghĩ ngay đến bánh bò bía …

Leave a Reply

Your email address will not be published.