Nếu các bạn đang tìm món ăn vặt gì đó để nhâm nhi thì bài viết này sẽ dành riêng cho bạn. Hãy xem hết bài viết này của BlogAnChoi để học ngay cách làm món đậu thủy sản nước cốt dừa giòn như ngoài hàng nhé!
1. Value dinh dưỡng của đậu
Có rất nhiều món ăn được chế biến từ lạc như lạc rang tỏi,… món nào cũng ngon và có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, với công thức này, bạn có thể làm để nhâm nhi thưởng thức và cũng có thể làm được kinh doanh tùy ý nhé!
Đậu là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, trong đậu chứa nhiều protein, chất béo, nước, đường, omega-3, omega-6, vitamin E và các chất như đồng, maggie, niacin,… vì vậy ăn nhiều đậu rất tốt cho sức khỏe tim mạch, ngăn lọc sỏi mật và vô số công dụng. Tuy nhiên ăn quá nhiều đậu sẽ làm tiêu hao chất lượng theo thời gian, .. Hãy sử dụng đậu có mức độ để mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe bạn nhé!
2. Nguyên liệu và dụng cụ làm đậu nành da cá nước cốt dừa
Nguyên liệu
- 200g Lạc (đậu)
- 200g bột mì
- 60ml Nước cốt dừa
- 60-80g Đường
- 1g muối
- Dầu ăn
Tool
- Thố, Bát
- Không có I
- Chảo reo
- Muỗng, muỗng,…
3. Cách làm món đậu nành da cá nước dừa
- Bước 3: Khi bột bám đều bạn bắc chảo lên bếp cho dầu vào, đun trên bếp cho đến khi dầu sôi mạnh (nhận biết bằng cách thử 1 hạt đậu lên) cho đậu cả lớp vào chiên. khi các hạt đậu vàng giòn.
- Bước 4: Cuối cùng bạn cũng đậu lại cho vào 1 cái rây để làm khô dầu khi ăn sẽ bớt ngấy hơn.
4. Trình bày và thưởng thức món đậu bày nước cốt dừa
Đậu vừa chiên xong nóng hổi, giòn tan khi ăn vào thấy bùi bùi rất ngon. Đậu cá là món ăn vặt vừa tiện lợi. Làm đậu da rất dễ dàng, chỉ cần một số đơn giản nguyên liệu và một chút thời gian, bạn sẽ làm được món ngon cho gia đình thưởng thức.
Đậu da cá bảo quản được rất lâu, để đậu đỗ bạn cho vào các hũ có nắp đậy để bảo quản, có thể được sử dụng trong 1-2 tuần. Để món ăn trở nên đa dạng và ngon hơn bạn hãy lắc đậu với kỳ lạ, đường hay bất kỳ thứ gì mà bạn yêu thích nhé!
Bạn có thể tham khảo video cách làm đậu tại nước cốt dừa của Kênh YouTube Góc nhỏ ở đây:
5. Yêu cầu thành phẩm
Đậu khi làm xong phải bảo đảm các yêu cầu sau:
- Đậu vàng đều
- Khi ăn có độ giòn, bùi và không quá ngấy
- Đậu hòa quyện giữa vị trí, mặn không mặn hay quá ngọt
- Đậu không bị ỉu
6. Một số lưu ý cần thiết khi làm đậu xe cá
- Hãy chọn lọc những hạt đều nhau khi reo lên sẽ ngon hơn
- Lắc đậu theo chiều 1 sẽ làm đậu xe hơi
- Bảo quản đậu trong tủ lạnh và tránh tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp.
- Chiên đậu ở nhiệt độ mạnh trên nên lửa lớn thì đậu sẽ vàng và rất giòn
Chúc các bạn thành công và tích lũy được nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn ở BlogAnChoi!
Mời các bạn tham khảo các công thức nấu ăn khác trên BlogAnChoi:
Cách làm “Dimsum HongKong” giòn tan chỉ với cách làm cực kỳ đơn giản!
Cách làm chiên không chiên xào khó khăn – món chay đơn giản cho gia đình bạn!
Cách nấu bò kho thơm ngon, đậm vị, thu hút bạn từ cái nhìn đầu tiên!
Xem thêm
Ẩm thực đảo Bình Ba – nồng nàn hương vị biển
Trong tất cả các mặt văn hóa Việt Nam, có lẽ là ẩm thực được xem là có thể thấy rõ nhất những nét đặc trưng độc đáo của quê hương ta, cũng là niềm tự hào lâu dài của mỗi chúng ta. Đa dạng về hương vị, về nguyên liệu, … mỗi miền đều cho ta một cảm …