Top 29 món ăn ngon của Việt Nam nhất định phải thử

Rate this post

Bên cạnh phở và bánh mì là hình ảnh đặc trưng khi nhắc đến ẩm thực Việt, thực tế có nhiều món ăn khác nhau không kém phần tinh túy, hấp dẫn.

Dưới đây là 29 món ăn ngon mà tạp chí quốc tế nổi tiếng Vogue đã lựa chọn và đề xuất cho khách du lịch khi ghé thăm Việt Nam.

1. Bánh xèo

(Ảnh: TITC)

Đầu tiên là một loại bánh mặn được làm từ bột gạo và bột nghệ, bên trong rải thịt heo xay, tôm và giá đỗ. Bánh thường được gói trong rau xà lách hoặc bánh tráng mỏng cùng một ít rau thơm và chấm với nước mắm.

2. Bánh khọt

(Ảnh: TITC)
(Ảnh: TITC)

Bánh khọt cũng giống như bánh xèo, cùng sử dụng một loại bột nhưng khác nhau về kiểu dáng. Bánh khọt có hình tròn nhỏ, giống như chiếc bánh xèo mini, được đặt thêm tôm ở giữa, bên ngoài giòn rụm và bên trong mềm dẻo. Những chiếc bánh này có kích thước vừa ăn được chiên trong một băng đĩa với nhiều hạt nhỏ.

3. Bún riêu

Có một số biến đổi của món bún này, nhưng về cơ bản nước dùng của món ăn là từ cua và cà chua. Gạch cua tạo ra những món ăn có mùi thơm hấp dẫn, trong khi cà chua sẽ tạo ra màu đỏ và một chút vị chua thanh cho nước dùng. Bún riêu thường dùng sợi nhỏ, ăn chung có thể bao gồm thịt viên, thịt ba chỉ, đậu hũ chiên, cá, ốc.

4. Gỏi cuốn

Nhắc đến Việt Nam, không ai không biết đến món nem rán, thế nhưng một món ăn “tươi mát”, nhẹ nhàng và thanh đạm hơn là cuốn gỏi cuốn. Những lát thịt heo thái mỏng cùng tôm, xà lách, rau thơm và bún được gói trong một chiếc bánh tráng mỏng, sau đó nhúng vào nước.

5. Thịt kho tộ

Đối với món ăn gây nghiện, các khối thịt heo được om trong nước trưng bày và nước mắm khi chín mềm và có màu đẹp mắt. Được phục vụ trong đất, ăn ngon nhất là cơm và rau. Những ai không thích thịt mỡ và thích ăn thủy-hải sản có thể thử món cá kho tộ (thường được làm bằng cá trê).

6. Bún bò Huế

Đôi khi chỉ gọi là bún bò, Huế biểu thị nguồn gốc của món ăn. Nước dùng từ thịt bò được chế biến với nhiều hấp dẫn, cuộc đấu với mắm ruốc, dầu điều. Khác với bún riêu, bún bò sợi, to, trơn và hơi dai, ăn cùng các loại thịt, giá, rau thơm. Món ăn là cân bằng tuyệt vời giữa tất cả các vị chua, cay, mặn, ngọt trong bát.

7. Rau muống xào tỏi

Rau muống là loại rau phổ biến làm đặc điểm khí hậu ở Việt Nam. Cách tốt nhất là chung với tỏi, có thể nêm thêm một chút nước và đường. Mặc dù đơn giản hóa chế độ nhưng có thể trả lại kết quả mong đợi.

Top 29 món ăn ngon của Việt Nam nhất định phải thử - Ảnh 1

8. Cao lầu

Món đặc sản Hội An nhất định phải thử khi đến khu phố cổ. Người ta nói rằng, nước dùng để làm món ăn này được lấy từ đèn Bá Lễ cổ và màu vàng của sợi mì được kết hợp với bến tàu từ mảnh đất Cù Lao Chàm. Bày trong bát còn có thịt heo thái mỏng, bánh giòn cùng một ít rau thơm, sau đó trộn với nước dùng trong bát. This pha trộn sự tạo nên một hấp dẫn hương vị.

9. Bánh cuốn

Bánh cuốn thường được bọc với thịt và mộc nhĩ, sau đó phủ một lớp hành khô và chấm với nước mắm. Có thể ăn kèm với chả hoặc trứng. Nên ăn bánh cuốn khi còn nóng.

10. Bò lúc lắc

Thịt bò khối thái áp chảo với tỏi, hành tây, tiêu đen và nước tương. Món ăn kèm với salad, cà chua và dưa chuột. Đây là một món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng.

11. Bún thịt nướng

Bún thịt nướng là món ăn được yêu thích ở cả 3 miền. Bún sợi nhỏ ăn cùng thịt heo nướng, có thể thêm nem rán, bên trên có một ít rau thơm, đậu, hào và cà rốt.

12. Bún chả

Có nguồn gốc từ Hà Nội, bún chả là một trong những món ăn phổ biến nhất ở thủ đô. Các lát thịt heo và heo viên được nướng trên hoa, khi sử dụng sẽ để trong bát nước, còn bún được đặt riêng ở đĩa. Kẹp là các loại rau thơm, rau sống.

13. Gỏi xoài

Nếu bạn đang muốn một thứ gì đó tươi ngon và nhẹ nhàng, thì món salad này chính là thứ bạn đang tìm kiếm. Cà rốt, xoài và một số loại rau thơm được kết hợp với nhau cùng đặc trưng của nước. Sau đó rải lên là tôm hoặc thịt bò khô, thêm hành khô và đậu rang để tăng thêm độ giòn cho món ăn.

14. Canh chua

Món canh chua ngọt thanh mát này bao gồm nước dùng tôi và thường nấu với cá, đồ ăn, cà chua cùng đậu hay dọc theo chiều dọc. Món ăn nào gợi nhớ đến tomyum của Thái nhưng không có chanh và món ăn.

15. Chỉnh sửa tôm chua

Thịt heo ba chỉ cùng các loại rau thơm, rau sống và tôm chua làm nên hương vị của món ăn này. Cá tôm tươi có thể ăn cùng bún hoặc bánh tráng.

16. Hến xúc bánh đa

Khi nhâm nhi một cốc bia, hãy gọi một đĩa hến xào. Bánh đa mè đóng vai vừa là đồ ăn vừa là đồ đựng nó vừa tuyệt vời về cả hương vị, lại vừa độc đáo về cả cách sử dụng.

17. Bánh bèo

Đối kháng với những người thích thưởng thức kết cấu dẻo và dai của mochi, bánh bèo có thể là hương vị mà bạn hằng mong đợi. Ở giữa small pipet sẽ được lấp đầy với tôm khô, lá hành và khô. Rưới một ít nước mắm lên sẽ có một món ăn nhẹ tuyệt đối.

18. Bánh bao

Những chiếc bánh bao hấp dẫn truyền thống thường có nhân thịt heo xay, mộc nhĩ, đầu cút và xuôi chèo mát mái. Có thể tìm thấy món ăn này ở những cửa hàng trên phố, đây là bữa sáng quen thuộc và ngon miệng của người dân Việt Nam.

19. Cháo

Cháo là món ăn có mặt khắp mọi nơi trong ẩm thực châu Á. Cháo có thể ăn cùng với nhiều loại thịt như thịt heo, thịt gà, lòng… Đây là món ăn đặc biệt cho người hoặc người bị bệnh.

20. Cơm tấm

Cơm tấm là một trong những món ăn dân giã phổ biến ở miền Nam. Cơm tấm thường ăn cùng thịt heo nướng, bì heo, trứng ốp la, nem rán.

21. Mì xào

Mì xào được trộn cùng nước và dầu hào, kết hợp với rau và tùy chọn. Món ăn không quá đặc biệt nhưng có thể thường xuyên thay đổi để đa dạng thức.

22. Gà tần

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm theo những vị thuốc bổ sung cho sức khỏe, gà tần chính là thuốc bổ mà bạn cần. Những chiếc gà thịt được hầm cùng nhiều loại rau và thảo mộc, tạo cho nước sử dụng một màu sắc. Đây là một món ăn phổ biến ở Hà Nội và có thể tìm thấy ở mọi nơi trong thành phố.

23. Hủ tiếu

Thêm một món khác phổ biến ở miền Nam Việt Nam, hủ tiếu có một số phiên bản khác nhau, có thể chan cùng với nước hầm xương hoặc ăn kèm với nước sốt. Món ăn được làm từ sợi hủ tiếu (sợi dây chuyền), tuy nhiên ở một số cửa hàng có thể sử dụng sợi mì sợi hoặc sợi mì sợi. Nhân bao gồm thịt heo, thịt bò, thịt gà và hải sản, ăn kèm là các loại rau sống và rau thơm.

24. Xôi

Xôi trong ẩm thực Việt Nam đóng vai trò như một món ăn chính, có thể là mặn hoặc xơi ngọt. Xôi mặn có đậu, ruốc, thịt, hành khô, đậu xanh; trong khi đó xôi thường là dừa, cốm. Ở miền bắc, ngũ sắc đặc biệt biến và có ý nghĩa, được lấy màu từ các loại rau củ khác nhau. 5 màu tượng trưng cho ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ.

25. chiên rán

Bột chiên từ bột chiên hấp dẫn ăn, sau đó chiên trứng và hành lá, ăn kèm với nước tương. Đây là một món ăn phổ biến và dễ kiếm, thường được bán vào buổi tối ở domain Nam.

26. Lẩu

(Ảnh: TITC)
(Ảnh: TITC)

Cơm gia đình là một phần không thể thiếu của văn hóa châu Á và cũng là một trong những phương thức tuyệt đối nhất để tham gia vào những buổi họp mặt vui vẻ. Món lẩu của người Việt thường có nước dùng chua ngọt, thêm chanh, món lẩu, cà chua, ớt và các loại rau thơm.

27. Bò né

Được ví như phiên bản bít tết Việt Nam, bò né là một món ăn rất được yêu thích. Được lấy cảm hứng từ Pháp, thịt bò ướp chín cùng với cà chua, hành tây, trứng và pate trên chảo nóng với bơ. Món ăn thường phục vụ kèm với bánh mì nướng giòn.

28. Mì Quảng

Bắt nguồn từ tỉnh Quảng Nam, món ăn này sử dụng sợi mì sợi như bánh phở và có màu từ nghệ, nước dùng là hầm xương cô đặc và tôm. The most used to be used variable is of the heo and tôm, ăn kèm có rau thơm và bánh tráng nướng, có thể thêm một ít lạc ăn cùng.

29. Bò kho

Bò kho là một món có hương vị đậm đà. Water used in many time, with the modular and alo, ninh cùng với các loại rác, hoa hồi, đinh hương, quế, hành và tỏi. Những miếng thịt bò được cắt nhỏ trước khi cho vào nồi cùng với cà rốt đến khi tất cả đều mềm. Một chiếc bánh mì nóng giòn ăn cùng với bò kho làm cho món ăn trở nên trọn vẹn.

Leave a Reply

Your email address will not be published.