Món ăn được nhắc đến là ngũ phúc thủy tinh – món đặc biệt trong thực đơn của nhà hàng Saigon d’Or, sáng tạo bởi Chef (đầu bếp) Tommy Tran – người từng làm food stylist (bày trí món ăn) cho bộ phim Holllywood đình đám Crazy Rich Asian (Con nhà siêu giàu châu Á).
Món ăn được bài trí sang trọng, tinh tế với sự kết hợp của hương vị, hình ảnh của những viên thạch cao trong vắt, tinh khiết. Chef Tommy tiết lộ, để chế biến món này một cách hoàn hảo nhất phải áp dụng theo công thức “bí truyền”, và riêng chi phí nguyên liệu cho một thạch cao lên tới gần 50 triệu đồng.
Các món ăn cùng kỳ cầu và đỏ hồng trong “trưởng tới!”Ngoài ngũ phúc thủy tinh, các món ăn khác trong thực đơn của nhà hàng cũng được đặt những cái tên mỹ miều, phù hợp với phong cách ẩm thực cung đình cùng sự kết hợp độc đáo từ nguyên liệu phong phú của ẩm thực Việt Nam.
Có thể kể đến: Phú thọ viên (với nguyên liệu gồm cá anh vũ, nước sốt dừa, rau bưởi đỏ, rau má pesto), hoàng đản (làm từ lòng đào, khoai tây tổ chim, củ dền nghiền, tỏi đen, nấm mối nướng), kình ngư thưởng nguyệt (cá tầm bắn cá, sốt bơ trứng cá).
Những món ăn với ổ đĩa nguyên, kết hợp cách đặc biệt chế biến và phần bài trí phu hứa tạo nên những khung hình ngon mắt cho người giả.
Được biết, để mang lại tính chân cao nhất cho từng cảnh quay, các diễn viên tham gia Trưởng tới! must be the time 1 month trải qua các lớp đào tạo nghiệp vụ, rèn luyện kỹ năng quan trọng mà bất cứ ai làm việc trong bếp đều phải nằm lòng và thành thạo như cách cầm dao, xóc chảo, phi lê cá, thịt .
Chef Tommy Tran rất khen ngợi kỹ năng cầm dao của các nhân vật chính là Hoàng Trung (thủ vai Kỳ Hải) và Quang Hòa (thủ vai Lộc).
Dàn xếp vấn đề bộ phim còn có: Chef Huỳnh Hoàng Sin (Á quân Đầu bếp thượng đỉnh Việt Nam) và Chef Thu Hương, vốn đều là những đầu bếp chuyên nghiệp nổi tiếng.
Gian bếp sang trọng, chuẩn 5 sao cũng là điểm nhấn của bộ phimCâu chuyện trong Trưởng tới! là hành động đến ước mơ của Kỳ Hải (Hoàng Trung) bắt đầu khi anh đến xin việc tại nhà hàng Saigon d’Or. But life not as dream, anh must be start from the small works as a sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu…
Đặc biệt hơn, Kỳ Hải không ngờ mình sẽ đối mặt với cô quản lý nhà hàng Uyên Thư (Phương Anh Đào), “tình một đêm” đã bị anh đá phũ phàng sau nồng nhiệt. Chưa hết, chàng trai trẻ phải vượt qua thử thách, thử thách đến từ bếp trưởng khó tính (nghệ sĩ Lê Quốc Nam) cùng đồng nghiệp láu cá, cà khịa.
Là một trong những bộ phim Việt hiếm hoi khai thác đề tài ẩm ướt, phim hứa sẽ mang đến những chiếc khung hình “ngon mắt” nhất. Bên cạnh những tình huống nghề nghiệp cười ra nước mắt trong bếp, phim cũng có họa tiết đời sống vui nhộn của một công việc đam mê, dù có va chạm nhưng vẫn luôn bảo vệ, hỗ trợ thay đổi.
Câu chuyện trong phim cũng hẹn thu hút sự chú ý của giảThông qua những món ăn nổi tiếng của Việt Nam lấy cảm hứng từ phong cách ẩm thực cung đình và được biến tấu theo phong cách chế biến hiện đại, bộ phim của đạo diễn Văn Công Viễn cũng được kỳ vọng sẽ quảng cáo nét văn hóa ẩm thực Việt Nam đến với công ty chúng tôi.
Được biết, căn bếp riêng sang trọng trong phim đã mất 5 tuần để thi công với các đồ dùng, thiết bị đạt chuẩn theo sự cố của các chuyên gia.
Đặc biệt, các vấn đề như Chef Võ Quốc, Chef Tommy Trần còn sử dụng các thiết bị, công cụ từ chính căn bếp chuyên nghiệp của mình cho tiền cảnh Trưởng tới !.
Phim quy tụ các diễn viên: Phương Anh Đào, Hoàng Trung, Lê Quốc Nam, Trương Thanh Long, NSƯT Mỹ Duyên, Mạnh Lân, Trịnh Thảo, Ngọc Tưởng, Quang Hòa…. sẽ lên sóng lúc 20 giờ thứ hai, thứ ba hàng tuần trên kênh K + LIFE và app K + từ ngày 10-10.