Hội thảo được tổ chức nhằm mục đích chia sẻ và ghi nhận những kinh nghiệm trong công việc đầu tư phát triển nông thôn và du lịch nông thôn tại khu vực ĐBSCL trong toàn cảnh hóa yêu cầu hiện nay.
Các tập trung tham khảo vào các chủ đề chính, bao gồm: Đầu tư và phát triển các trường sản xuất; sản xuất nông nghiệp và phát triển vững mạnh; phát triển nông thôn du lịch với sự tham gia của nhiều tác giả, chuyên gia đến từ trường Đại học Cần Thơ, trường Đại học Airlangga – Indonesia, trường Đại học Muhammadiyah Kendari – Indonesia…
Tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Văn Hồng – Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ cho biết: Hội thảo mở cơ hội cho doanh nghiệp tại TP Cần Thơ và doanh nghiệp tại Đức tìm hiểu, trao đổi về tư vấn hợp tác , tăng cường kết nối giao thương, hợp tác phát triển nông nghiệp công nghệ cao, tạo điều kiện cho doanh nghiệp gỡ bỏ, tìm kiếm cơ hội hợp tác kinh doanh.
“Trong thời gian tới, tôi hy vọng rằng Viện Friedrich Naumann Foundation sẽ tạo ra các điều kiện thuận lợi và tiếp tục quan tâm hỗ trợ cho Liên hiệp các tổ chức hữu nghị thành phố nói riêng và TP Cần Thơ nói chung trong công việc đối ngoại nhân dân, tổ chức hoạt động trao đổi và xúc tiến tư vấn tại TP Cần Thơ với các đối tác, doanh nghiệp Đức trên nhiều lĩnh vực. Từ đó, góp phần xây dựng và phát triển các mối quan hệ hữu nghị và hợp tác với nhân dân các nước trên thế giới ”, ông Nguyễn Văn Hồng nhấn mạnh.
Tại hội thảo, các tác giả, chuyên gia cùng thảo luận, tìm kiếm giải pháp về các vấn đề như: bình ổn giá bán lúa gạo cho nông dân ở ĐBSCL; tổng hợp tiền tố của nông hộ trồng trong cánh đồng lớn; khoảng cách văn hóa và du lịch nông thôn; đẩy mạnh nông sản tiêu thụ tại các nước đang phát triển…
Theo các chuyên gia, giá bán lúa biến động tạo ra nhiều bất lợi cho nông nghiệp tại ĐBSCL, đặc biệt là trên phương thức thu nhập. Tuy nhiên, nông hộ sản xuất lúa gạo với quy mô nhỏ thường phải chấp nhận giá thị trường bởi thiếu thương hiệu để tạo nên sự khác biệt. Do not have an old archive and the power of the yếu kém, nên nông dân bán lúa gấp ngay sau khi thu hoạch vì sợ rủi ro giảm giá và để trang trải chi phí sản xuất, thanh toán nợ và chi tiêu. Những nhân nguyên trên cộng với giá trị lúa gạo kém hiệu quả, làm cho giá lúa của nông hộ thấp và biến động.
Chia sẻ về giải pháp thị trường để bình ổn giá bán lúa cho nông dân ở ĐBSCL, PGS.TS Lê Khương Ninh, Trường Đại học Cần Thơ cho rằng, cần phải phát triển hệ thống kho ký gửi lúa; phát triển trường thị đặt trước và trường tương lai; hoạt động bán chung theo nhóm.
Theo đó, hệ thống ký gửi giúp quản lý rủi ro giá bán lúa thông qua tạo cơ hội thuận lợi hơn cho nông dân tiếp cận tín dụng nhờ có thể cung cấp tài sản thế chấp, dễ thẩm định và đáng tin cậy, tăng trưởng cường độ hiệu quả của việc tiếp thị lúa với tư cách là đơn vị thanh toán bù trừ để giúp thực thi quyền sở hữu tài sản và hợp đồng mua bán. Việc phát triển trường đặt trước như thiết lập hợp đồng trước hay hợp đồng tương lai sẽ giúp nông dân tránh bán lúa gấp, từ đó kiểm tra rủi ro về giá.
Bên cạnh đó, giải pháp bán lúa gạo theo nhóm là tập hợp các hoạt động của nông dân trồng trọt nhằm tận dụng cơ hội của thị trường và tránh ảnh hưởng tiêu cực bởi các khuyết tật. Cụ thể, bán lúa theo nhóm giúp nông dân giảm chi phí giao dịch, thu nhập thông tin thị trường cần thiết, tăng cường cơ hội tiếp cận các kỹ thuật mới và thâm nhập thị trường giá trị cao.