Nếu bạn đã quá chán với những món tôm thường thì hôm nay, hãy cùng theo chân BlogAnChoi để thử ngay món tôm chiên giòn này nhé! Bên ngoài lớp vỏ giòn tan, màu sắc bắt mắt, lại có giá trị dinh dưỡng cao, tội gì mà không thử phải không?
1. Giá trị dinh dưỡng của tôm
Có phải bạn đang đo lường, suy nghĩ ngày mai nên nấu món gì hay không? Món chiên giòn chắc chắn sẽ là lựa chọn không tồi, nó rất dễ ăn, dễ tìm kiếm nguyên liệu, cách làm đơn giản mà lại có giá trị dinh dưỡng cao.
Nguyên liệu của món ăn đó là con tôm, con tôm chứa một lượng lớn protein, vitamin D, Omega-3, ít calo và các chất khác như canxi,… .vì vậy ăn tôm một cách điều độ sẽ có tác dụng giảm cân, tốt cho bộ não và các ứng dụng khác.
Cũng có thể sừ dụng tôm thẻ giảm cân thực đơn by the man rich mà lại ít calo nên sẽ hạn chế trạng thái đồ ăn trong cơ thể.
2. Nguyên liệu làm món tôm chiên giòn
- 100g chiên giòn
- 25g chiên xù
- 1 muỗng cà phê bột mãng cầu sư tử
- 500g tôm
- ¼ muỗng cà phê muối
- ¼ muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 170ml nước soda
3. Nguyên liệu chế biến
- Để thành món tôm chiên giòn đẹp, hấp dẫn hơn bạn nên chọn con tôm đến 1 tí nha, sau khi mua tôm về bạn cắt đầu tôm ngâm với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch.
- Tiếp theo bạn bóc hết phần vỏ tôm, loại bỏ cả phần lưng và sườn của tôm để tôm không tanh, đắng nhé.
You tham khảo cách lấy lườn tôm tại đây:
4. Cách làm tôm chiên giòn
Bước 1: Ướp tôm
- Sau khi sơ chế xong, bạn cho vào bát sau đó nêm vào nửa muỗng cà phê bột, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1-2 muỗng cà phê bột sau đó trộn đều lên , ướp tôm trong vòng 15 phút để tôm thấm gia vị nhé
- Bột chiên xù khi mua về bạn dùng 25g cho vào túi zip rồi dùng cán nhỏ để lật áo đỏ lên tôm
Bước 2: Pha bột
- You standard are octal after that for 100g chiên giòn, 25g bột chiên xù, 170ml nước lọc, sau đó đều cho bột tan và tạo thành bộ phận không quá đặc.
Bước 3: Chiên tôm
- Bạn bắc nồi lên bếp đun dầu (khi đun chảo dầu sôi lăn tăn) thì nhúng tôm cho lớp bột lên chiên chín.
- Khi chiên tôm nên để ở mức trung bình để tôm vàng giòn và phần bên trong chín đều nhé
- Để tôm giòn lâu hơn bạn thả tôm và chiên thêm nhiều lần nữa cho đến khi tôm vàng giòn cả hai mặt.
5. The display and or or or orc
Vừa chiên nóng hổi, thơm ngon, lớp vỏ ngoài giòn rụm, không cần trang trí tôm chỉ cần cho ra đĩa và trang trí thêm rau là đĩa chiên giòn cùng hấp dẫn rồi.
Món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình, ăn với cơm trắng hoặc cũng có thể dùng để ăn vặt đều rất ngon nhé!
6. Yêu cầu thành phẩm
Món tôm rang khi hoàn thành phải đạt được các yêu cầu sau:
- Tôm vàng đều, giòn
- Vừa ăn vừa ăn
- Tôm không bị khét hay quá mặn
- New tôm hùm, dễ ăn, ..
7. Một số mẹo nhỏ bạn nên lưu ý
- Khi chọn tôm để làm món chiên xù, chọn tôm tươi, ngon
- Sơ chế tôm nên trả lại phần đuôi tôm để món ăn trở nên bắt mắt hơn
- Nên chiên ngập dầu để tôm giòn hơn
- Bạn có thể chiên ở chảo nhỏ để tiết kiệm dầu ăn hơn nhé!
Chúc các bạn thành công!
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số công thức nấu ăn khác của BlogAnChoi:
Hướng dẫn cách nấu món tôm rang Ấn Độ ngon và bổ sung
Bật mí cách nấu cháo cá thơm, thành công ngay từ lần đầu tiên
Cách làm tôm rang tỏi ngon, đơn giản tại nhà. Bạn đã biết chưa?
Xem thêm
Về miền Tây ăn cá thác lác um lá
Có lẽ chúng ta đã làm quen với các món ăn chế biến từ cá thác lác như cá thác lác chiên, cá thác lác khổ qua, đặc biệt là món chả cá thác lác rất nổi tiếng. Tuy nhiên có một món ăn rất độc đáo được chế biến từ loại cá này mà không chắc ai cũng biết, …