Không biết thì sao, nhưng với mình thì các món chiên, xào luôn có sức hút rất đặc biệt, hôm nay đến với loạt cá chiên sẽ giới thiệu cho các bạn những món chiên không hấp dẫn, đơn giản ai cũng được làm.
1. Sườn chay chiên sả – “Món chay vạn người mê”
Ở Việt Nam, ăn chay vào các ngày, đầu tháng, .. là một trong những hệ thống truyền thống được kế thừa từ xa xưa, tuy vậy không giống như trước đây đơn giản chỉ là ăn rau và củ, hiện nay có rất nhiều món chay được chế biến hết sức hấp dẫn, tốt cho sức khỏe can not to be top chay.
Để biết cách làm chạy như thế nào, các bạn cũng hãy theo chân BlogAnChoi để học ngay nha, dễ tìm nguyên liệu, cách làm đơn giản mà lại rất ngon. Nếu có cơ hội, hãy thử ngay món ăn này để cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Với nguyên liệu bên dưới đây đủ cho 4 người ăn, bạn hãy làm giảm nguyên liệu để phù hợp với gia đình mình nhé!
2. Nguyên liệu và dụng cụ làm món chiên không chiên
Nguyên liệu
- Khô 10 băng khô
- 4 tép
- 4 left
- 3 tép tỏi
- Nước mắm
- Đường
- Hạt giống
- Dầu hàu
- Tương tự
Tool
- Dao, cắt
- Muỗng, muỗng
- Chảo chống
- Tô, bát
- ,…
3. Nguyên liệu chế tạo
- Tỏi bạn đập dập và gõ bỏ hạt sau đó được đập nhỏ.
- Tương tự, phần nào bạn cũng đập dập rồi đập nhỏ luôn. (sử dụng càng nhiều món thì món ăn càng thơm, ngon)
- Sườn khô bạn mua về ngâm trong nước từ 40 phút – 1 tiếng cho phần mềm sau đó dùng kéo hoặc dao cắt thành từng lát hình chữ nhật.
4. Cách làm phi chiên xào
Bước 1: Chiên qua góc
- Bạn cho dầu vào chảo lửa trên lửa lớn cho dầu sôi, từng lát chiên cháy trên lửa vừa. (nếu ăn chay bạn nên chọn dùng chiết xuất từ thực vật)
- Trở lại đều cho vàng đều cả hai mặt. Khi vàng đều bạn lọc ra giấy thấm dầu để làm khô như vậy khi ăn dao sẽ đỡ tốn hơn.
Bước 2: Áo sốt
- Bạn cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bạn cho vào chảo dầu thơm rồi tiếp tục cho tỏi vào xào đều và tắt bếp lấy ra 1 phần bốc cháy.
- Nêm gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh màu và 3 muỗng canh nước.
- Tiếp tục bật bếp lên cho các gia vị hòa hợp với nhau, khi phần nước bắt đầu sôi thì cho thép không chiên vào. Mixer đều tay cho áo đều gia vị.
- Vành đai trong vòng 1-2 phút, cuối cùng cho phần bếp còn lại và tắt.
5. Show and or or orc thức
Chỉ với vài phút vào bếp cực kỳ đơn giản là có ngay món ăn không hấp dẫn, thơm ngon cho gia đình, để trang trí bạn chọn đĩa nướng sau đó bày lên hoa là món ăn trở nên hoàn toàn bình thường. ngon miệng cũng như “ngon mắt” rồi. Món ăn có thể sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn mà bạn không muốn nó quá chán hay đổi món trong bữa cơm gia đình hàng ngày.
Sườn non chiên giòn nhất là khi ăn kèm với cơm trắng, ngoài ra còn có thể đa dạng bằng cách ăn kèm với bún hoặc bất cứ thứ gì mà bạn thích.
6. Một số lưu ý khi làm chiên không chiên
- Đây là một trong những món chay tuy nhiên nếu nấu bạn hãy sử dụng nước mắm, bột nêm, .. gia vị chay nha
- You find mua non chay ở siêu thị hoặc ở các chợ.
- Sơ lược khi rim sẽ giúp giòn tan và rất ngon khi ăn.
Chúc các bạn thành công!
Mời các bạn tham khảo cách làm chiên không chiên rán của Kênh YouTube Cô Ba Bình Dương:
Xem thêm
Snack khói – hấp dẫn nhưng phải dè chừng
Snack tuy còn mới mẻ với giới trẻ Việt Nam nhưng nó đã sớm nổi tiếng ở nhiều quốc gia khác nhau như Hàn Quốc, Thái Lan, Indonesia, … Tuy nhiên, các bạn cũng nên lưu ý đến vấn đề an toàn vệ sinh vì món ăn này được làm từ khí nitơ. If use sai way …