Gà nướng là một món ăn đường phố phổ biến ở Việt Nam, không khó để chúng ta bắt gặp những hàng Gà nướng trên phố đi bộ hay hầm, tuy nhiên rất ít người biết cách làm món ăn này vì vậy. cùng BlogAnChoi thực hiện ngay nhé!
1. Value dinh dưỡng gà trứng
Như chúng ta đã biết, trứng gà là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, trong trứng gà chứa nhiều protein, chất béo, vitamin B6, B12, năng lượng và các chất như Natri, Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali, Kẽm nên ăn trứng gà một cách điều độ có tác dụng giúp tăng cường sức mạnh, quá sức cho tim mạch, não bộ, ngoài ăn trứng gà giúp tăng cơ, duy trì cân nặng và vô số công dụng Other.
Với sự kết hợp hoàn toàn giữa các nguyên liệu tạo nên món gà nướng thơm ngon, béo và giàu chất dinh dưỡng.
Bạn hãy cân nhắc khi khảo sát gia vị cũng như nguyên liệu để phù hợp với gia đình mình nhé!
2. Nguyên liệu và dụng cụ làm trứng gà nướng
Nguyên liệu
- 10 quả trứng gà
- 2 Muỗng cà phê nước mắm
- 1 Muỗng cà phê đường
- 1/2 Muỗng cà phê bột ngọt
Tool
- Tô lớn
- Xi lanh or ca have mui nhọn
- Dao nhọn
- Thẩm mỹ
- Ly nhỏ
- Muỗng, đũa,…
3. Nguyên liệu chế tạo
- Trứng gà khi mua về bạn rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài
- Lau khô trứng sau đó dùng kéo hoặc dao có mui đục 1 lỗ nhỏ dùng xi lanh hút ra tô (nếu bạn không có xi lanh thì dùng đũa ném vào lỗ sau đó đổ trứng ra)
- Gia vị ăn kèm có rau răm bạn rửa sạch và để ráo nước
4. Cách làm trứng gà nướng chi tiết
Bước 1: Nêm gia vị và rây trứng
- Trứng khi tô màu rồi bạn dùng dao nhẹ, đều theo 1 chiều để tan ra tránh tạo bọt.
- Tiếp theo bạn nêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho gia vị tan
- Khi gia vị đều bạn cho kết hợp trứng qua để trứng được thoải mái hơn
Bước 2: Cho hợp lại vào trứng
- Bạn sắp xếp đều trứng lên ly sau đó sử dụng xi lanh bơm trứng nhiều lần (hoặc cho trứng vào ly có mui và đổ vào trứng đều được)
- Lưu ý nên không bơm quá đầy sẽ làm vỡ lòng hoặc run rẩy trong quá trình hấp dẫn.
Bước 3: Hấp trứng
- Bắc nồi lên bếp, cho nước vào sau đó đun nước, xử lý nhiệt độ sau đó đặt trứng vào nắp đậy và hấp trứng trong vòng 20-25 phút trên lửa vừa.
- Bạn có thể quấn khăn quanh nắp nồi khi hấp và cứ 3-5 phút mở nắp ra để xả nước tránh làm bể bị nứt.
- Use the nike to the egg if not a water out thì chứng chỉ chín trứng rồi bạn nhé. Tắt bếp và chờ đợi nguội bớt.
Bước 4: Nướng trứng
- Use the best or đũa xiên vào que để nướng dễ dàng hơn.
- Chuẩn bị bếp hơn cho lửa lên rồi bắc khay nướng lên, đặt từng xiên trong lò nướng vòng 5-8 phút trở lên khi chiên cho đến khi lớp vỏ hơi xém nhẹ là được.
5. Show and or or orc thức
Vừa nướng xong nóng hổi, khi ăn có trứng vừa ăn, bùi bùi rất ngon, không có nguyên liệu và gia vị dễ tìm, cách làm đơn giản mà có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. If have time, hãy thử ngay để chiêu đãi gia đình bạn nhé!
Mời các bạn tham khảo video cách làm trứng gà nướng của kênh YouTube Góc thu nhỏ tại đây:
Món trứng gà nướng ngon nhất khi ăn kèm với rau răm, bạn có thể chấm cùng nước sốt chua ngọt đều được.
6. Một số lưu ý khi làm trứng gà nướng
- Hãy chọn mua trứng gà ngày sản xuất gần nhất có thể để trứng được ngon hơn.
- Khi bạn đáp ứng điều kiện trên lửa vừa, không nên đặt lửa quá lớn sẽ làm nhanh chóng bị nứt vỡ.
- Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào nồi chiên không dầu và bật nút trong vòng 3 phút đều được nhưng khi nướng hơn ăn sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Khám phá món ăn có mặt trong mọi bộ phim Hàn Quốc
Nếu bạn gặp ai đó nói rằng họ yêu thích món ăn Hàn Quốc, thì rất có thể họ đang nói tới món thịt nướng. Các món nướng là một hình ảnh gắn liền với văn hóa Hàn và gần như có mặt trong mọi bộ phim của xứ kim chi.