Cá nục là một trong những loại thực phẩm được rất nhiều người ưa thích và chọn làm món ăn trong bữa cơm hằng ngày. Hôm nay BlogAnChoi sẽ giới thiệu cho bạn một món ăn mới lạ được chế biến từ cá nục đó là món cá nục sốt cà chua.
1. Value dinh dưỡng of món cá nục sốt cà chua
Những công dụng mà món ăn này mang lại sẽ khiến bạn không thể ngờ tới. Nguyên liệu của món cá nục sốt cà chua là cá, cá giàu protein và omega 3 và các chất chất vì vậy khi ăn sẽ mang lại vô số công dụng cho cơ thể như: Nồng độ cholesterol, tốt cho tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tăng cường tư duy và vô số ứng dụng khác.
Bên cạnh đó có cà chua, giàu vitamin C, chất xơ giúp đẹp da, bổ sung vitamin và nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong.
2. Nguyên liệu và dụng cụ nấu món cá sốt cà chua
Nguyên liệu
- 1/2 kg cá nục
- 2 quả cà chua
- 200ml nước dừa
- 3 muỗng cà phê hạt
- 3 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 2 muỗng canh tương cà
Tool
3. Nguyên liệu chế biến
- 2 tép hành lá bạn rửa sạch sau đó cắt nhỏ phần gốc để phi thơm, còn phần lá hành để trang trí
- 4 ta đập dập và băm nhuyễn
- Cà chua bạn cắt thành hạt lựu để nấu lên cà chua thấm đều và hòa quyện, dễ tan khi rim.
- Cá nục bạn rửa sạch, cắt bỏ mang,… sau đó rửa sạch để ráo nước.
4. Cách nấu cá nục sốt cà chua
Bước 1: Chiên cá
- Nguyên liệu sau khi chế biến xong bạn bắc chảo lên bếp đun dầu cho bạn cá vào chiên.
- Chiên cá với lửa trung bình để cá chín vàng đều 2 mặt, lớp vỏ ngoài giòn hơn.
Bước 2: Làm sốt
- Bắc nồi lên bếp sau đó cho vào 2 muỗng canh dầu ăn khi dầu sôi bạn cho tỏi băm vào phi thơm.
- Khi hạt mùi thơm thì phần cà chua đã cắt hạt lựu vào khi cà chua chín.
- Tiếp theo cho vào 200ml nước dừa tươi (hoặc nước sôi để nguội) hạ lửa nêm vào 2 muỗng canh tương cà, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm đều cho tan gia vị trí
- Cuối cùng bạn cho cá nục vào rim với nước sốt, trở đều cho cá thấm gia vị. Vậy là đã hoàn thành món cá sốt cà chua vừa bổ rồi.
5. The display and or or or orc
If have time, hãy thử sức với món ăn này để gia đình cùng thưởng thức nhé. Cá nục sốt vừa nóng hổi, cùng với vị ngọt vừa phải ăn rất hao cơm. Còn lại gì khi được thưởng thức món ăn không chỉ có hương vị thơm ngon, bắt mắt mà bổ sung cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng.
Để trang trí món ăn chỉ cần bạn cho cá ra đĩa sau đó rưới nước lên, để món ăn có màu sắc bắt mắt, bạn có thể đưa lên một ít lá và hành phi để tăng thêm sự hấp dẫn. Món ăn này ngon nhất khi thưởng thức chung với cơm trắng. Chần chờ gì mà không bắt tay vào thử ngay thôi!
6. Một số mẹo nhỏ khi nấu món cá sốt cà chua
- Please select the fish nục tươi, ngon lành để món ăn trở nên hấp dẫn hơn
- Cá nục lựa chọn, hãy chọn cá có màu đỏ tươi, mắt cá trong, không làm chậm đàn cá hồi và cá bám chắc vào thịt. Không nên chọn cá ươn sẽ làm mất đi vị trí của món ăn
- Rim cá với lửa nhỏ để cá thấm đều gia vị
- Please render Reverse to fit with the password of the family nhé!
- Tùy chọn số lượng người trong gia đình để bạn tăng nguyên liệu giảm.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
7 ý tưởng trang trí bánh giáng sinh đơn giản và dễ làm
Sau những ngày ở nhà vì COVID, rất nhiều bạn đã tự học làm bánh và bạn sẽ hạ sinh sắp tới đây sẽ là cơ hội để bạn làm tài liệu tặng người thân và bạn bè. Nếu bạn không biết phải trang trí bánh như thế nào, hãy cùng BlogAnChoi học hỏi 7 ý kiến về trang trí …