Đó là những câu chuyện mà tôi ví nó như những đốm lửa, và tôi tin rằng họ không phải là Don Quijote chiến đấu với tàu điện.
To with farmstay thuận thiên
Hai tiếng trước khi đặt chân đến Việt Mekong Farmstay (Tam Nông, Đồng Tháp), tôi gọi điện cho ông chủ đăng ký ăn cơm tại trang trại. Thật ngỡ ngàng, chủ nhân bảo “Chờ tôi một chút báo lại, không biết có gì ăn không”.
Khoảng 20 phút sau, chủ nhân gọi lại nói: “Tôi tìm được cho anh một con cá lóc đồng khoảng 4 lạng, mình nướng và dùng lá sen không tự nhiên cuốn sách nhé. Hãy thêm một tô canh bầu nấu tôm nhé. Thế giới is not? ”.
“Ồ, mình làm du lịch mà không có tủ đông thức ăn sao?”. Anh cười khà khà: “Dạ ở đây hoàn toàn không có thức ăn trữ đông. Chuyện ăn uống phải báo trước để chuẩn bị”.
Tôi đã được thưởng thức một con cá lóc đồng thơm ngon đúng nghĩa mà lâu rồi tôi không làm được gì, khi mà bây giờ toàn bộ phải xới nuôi cá. Xong buổi học, anh mời tôi thử một quả xoài và một quả chanh dây. Tất cả đều nhỏ nhắn, không bóng bẩy, nhưng mùi thơm tho, ngon ngọt khác thường.
Ăn xong, anh đưa cho tôi chìa khóa phòng và chỉ vào con đường – hay nói chính xác là một cây gỗ thật nên thơ, ngoằn ngoèo trên đồng dẫn đến 10 căn bungalow đúng nghĩa là nhà lá.
Xem ra nó chỉ khác với căn nhà của những bậc tiền bối đi hoang vùng Đồng Tháp Mười ở chiếc áo trải giường và drap trắng tinh, cùng một chiếc quạt máy.
Ngay đến hai cửa sổ cũng đúng chuẩn khi sử dụng một cành cây khô nhỏ chống lên, và hiện ra một cánh đồng trước mắt du khách là một khung cảnh xanh mướt của lúa ma và cỏ dại.
Viet Farmstay về đêm trong lành. Ảnh: HT
Sáng sớm, khi mặt trời chưa ló dạng, đã râm ran tiếng chim hót vang trời. Một giấc ngủ trong nhà tranh, giữa đồng thật sảng khoái khi da không khô, mũi không thấm vì máy lạnh. But “the” most is open the window has been a chim trích cồ to như con gà con thơ thẩn trước cửa phòng.
Có rất nhiều bài viết về hai vợ chồng chủ nhân của trang trại đi theo lối sống thuận tình với thiên nhiên: anh Nguyễn Trọng Minh – tiến sĩ, giảng viên đại học ở Đồng Tháp – và cô vợ vốn là trò chơi của anh – Hồ Ngọc Trâm.
Anh Minh chỉ cho nghe câu chuyện về farmstay của hai vợ chồng: “Đầu tiên là điều này làm ở Hồng Ngự hồi năm 2015, gắn với cánh đồng lúa sạch của một người. Farmstay của bọn này ổn định, nhưng bạn thua trắng tay nên giải tán. Sau đó về Tràm Chim, Tam Nông này cho thuê 5ha gầy dựng cái farmstay này hồi năm 2018.
Đây là vùng đất lắm nên người ta dùng thuốc để cấy lúa mới ra. The chả con gì sống được. Mất hai năm cỏ mới mọc lại, và lần đầu tiên thấy xuất hiện cả tu hú, vốn sống nhờ ăn côn trùng.
Cây cỏ trong này tuyệt đối không có một chút gì là chất hóa học. Chúng tôi thực hiện theo đúng tinh thần “cuộc cách mạng một con rơm” của Masanobu Fukuoka “.
Hai vợ chồng cho biết họ đã bỏ vào đây tầm 10 tỉ đồng. “Không nợ ngân hàng gì cả, nhưng nợ nghĩa tình của các nhà đầu tư. Người ta tin tưởng, đồng cảm với mô hình, nên đầu tư vào, phải làm tế tế để không phụ lòng mọi người”, anh Minh tâm sự sự.
Việt Farmstay Mekong is an in the following “ngôi sao” khởi động nghiệp vụ xanh của Đồng bằng sông Cửu Long khi không biết bao nhiêu giải thưởng start-up từ cấp huyện đến toàn vùng. Rất nhiều người đã vào tận nơi, mê lắm mô hình farmstay thuận theo thiên thần, hiểu rằng con đường làm du lịch xanh quá nhiều thử thách, mà trong đó thử nghiệm lớn nhất cũng không phải ai cũng cảm nhận được hết hai chữ “thuận thiên” “.
Unknown story at Cô Tô
Cuối tháng 7-2022, nhiều tờ báo đưa ra một nhóm du khách 20 người từ Hà Nội ra đảo Cô Tô chơi, sau đó để lại nhiều rác trên bãi biển Tình yêu – một bãi tắm rất đẹp, rất sạch ở Cô Tô. Người dân địa phương nhắc nhở, khách hàng không hợp tác, họ báo cho các quyền chính. Khách hàng nhóm kết quả phải quay lại chỉ để dọn dẹp!
Ba năm trước, Cô Tô cũng nổi đình nổi đám trên các trang báo với chuyến du lịch dọn rác, thu hút được đông đảo du khách (đặc biệt là khách Tây). Mới nhất, đầu tháng 8-2022, báo chí cũng đồng loạt đưa tin chính quyền huyện đảo Cô Tô khuyến cáo du khách không mang túi nhựa, chai nhựa ra đảo.
Những câu chuyện hay của Cô Tô kích thích tôi phải ra đảo. Tận mắt nhìn thấy những bãi tắm như bãi Tình Yêu, Hồng Vàn… hay bãi tắm của những hòn đảo nhỏ gần Cô Tô như đảo Cá Chép, đảo Cô Tô Con… sạch tinh, cát trắng mành thì mới tin những gì đã nghe là sự thật.
Tiết kiệm hơn cả sự thật khi trò chuyện với Nguyễn Hải Linh, phó phòng văn hóa – thông tin – du lịch huyện Cô Tô, vốn sinh ra và lớn lên ở hòn đảo này. Đó là gì? Là câu chuyện Cô Tô mỗi ngày đón 5.000 khách, bởi đảo chỉ đến thế. Trong cái thời điểm mà vô tội vạ thì không có chuyện của Cô Tô đáng để suy ngẫm, dù vậy với thế giới thì nó không phải là mới.
Một phần tâm điểm cho du khách tại Việt Farmstay. Tất cả đều sạch theo kiểu “thuận thiên”. Ảnh: HT
Lĩnh vực lãnh đạo nhất là nhân lực, lực lượng của Cô Tô chỉ đủ sức mạnh phục vụ tốt, nếu tham gia nhiều hơn thì dễ làm “buồn lòng khách đi”. Nên các công ty du lịch phải đăng ký trước, để có kế hoạch kiểm tra.
Tất cả quán ăn, nhà hàng, khách sạn ở đảo này cũng được yêu cầu phải gắn camera để xem doanh nghiệp cho khách du lịch đến mục tiêu duy nhất: môi trường xanh cho Cô Tô. Green from environment toize the text, services.
Và độc đáo là “cuộc chiến” cấm lửa trên huyện đảo Cô Tô. Hải Linh cho biết: “Khi chúng tôi đưa ra đề xuất cấm lửa trại phải phản hồi dữ liệu. Lý do đây là tiết mục hấp dẫn trong sinh hoạt tập thể.
But try think per the firewall is a lost some tree; ban đầu thì khô cây, mục, nhưng dần dần là đến cây để phục vụ cho dịch vụ này. Cô Tô tuy rừng còn nhiều nhưng chắc chắn sẽ bị phá cho thú vui.
Để thuyết phục thông qua đề xuất cấm lửa trại, chúng tôi đã trưng bày nhiều hình ảnh, kẹp chặt cây rừng về lửa trại. Đề xuất đã được thông qua “.
Nhìn những bãi tắm sạch sẽ ở Cô Tô, không khỏi chạnh lòng khi những bãi tắm biển dập dềnh theo sóng biển ở nhiều nơi khác nhau.
Tour ngắm… ảnh thú
Với quan điểm tôn trọng thiên nhiên tuyệt đối, Nguyễn Châu Á – Giám đốc Công ty Oxalis – tổ chức tour Thám hiểm rừng sâu Hàng Ba. Tinh thần của tour du lịch là tôn trọng thiên nhiên tuyệt đối, đến ngắm thú hoang dã cũng chỉ là xem qua các bức ảnh, dấu chân …
Jake Brunner – trưởng đại diện Liên minh quốc tế bảo tồn tự nhiên và tài nguyên thiên nhiên tại VN – sau khi đi tour này đã hết lời khen ngợi và mong ước tinh thần này sẽ phát triển nhiều hơn nữa tại VN. Tuy nhiên, điều đáng buồn là này tour du lịch chỉ mới thuyết phục được du khách nước ngoài, còn du khách trong nước đa phần hơi thở “cực mà chẳng thấy thú”!